大根について係長100人に訊いてみた

　 袋の中でまぶすだけで簡単に漬かります 辛さはソフト、甘味とミックスしたニュータイプの漬物の素です。

袋の中でまぶすだけで簡単に漬かります。

一袋できゅうりが4~5本分。

夏は1日、冬は2日程で漬けあがります。

きゅうりの辛子漬 《材料と割合》 本品・・・・・・・・・90g きゅうり・・・・・・4-5本 ポリ袋・・・・・・・きゅうりの入る大きさ※きゅうり1本に対して本品大さじ1杯がおよその見当です。

《作り方》 きゅうりを水洗いしてから水気を拭き取る。

ポリ袋の中できゅうりに本品をまぶして1本1本にこすりつけ、そのまま袋の空気を抜くようにして密封し、粉がきゅうりを覆う様にして室温で置く。

夏季で1日、冬季は2日程できゅうりから出た水分で辛子液が出来、きゅうりにしわがよって柔らかくなったら漬け上がりです。

漬け上がったら冷蔵庫で保存してください。

※画像はイメージです 大根の辛子漬 《材料と割合》 本品・・・・・・・・・90g 大根・・・・・・・・・400-600g ※太さ7-8cmの大根15cm位 ポリ袋・・・・・・・大根の入る大きさ 《お召し上がり方》 水洗いをして水気を拭きとり長さ5cm位、厚さ1cmの短冊型に切り、きゅうりの辛子漬と同じ様に漬けるとおいしくお召し上がりいただけます。

（半日から一日位干してから漬けるとパリッとした歯ごたえに漬け上がります。

） ※画像はイメージです ■名称 粉末漬物調味料 ■原材料名 砂糖、食塩、辛子、コーンフラワー、ウコン色素 ■内容量 [ 90g × 15袋 ] × 2ケース ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

開封後はお早めにご使用ください。

■賞味期限 製造日より365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。

■製造者 富士食糧 株式会社 セット商品、富士食糧のその他の商品はこちらから