里芋 奇妙な学園ストーリー

雲仙岳の麓・名水百選にも選ばれた島原の綺麗な水で育ちました。

無農薬栽培で、長崎県内にしか出荷されない希少な白芽里芋です。

とろっとなめらかな舌触り 煮崩れしないので煮物にもぴったりです！ いち早く秋の味覚をお楽しみ下さい。

里芋の保存方法 基本的には気温によって左右されるところが大きいです。

10度以下になると低温障害になってしまい痛みやすくなります。

25度以上になると逆に高温障害になってしまい、これも痛みやすくなってしまいます。

これらの条件がとても大事なことになるので里芋を保存する際には気を付けて下さい。

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さといも保存のポイント★

10度以上〜25度以下の気温の環境におく! 土がついたままの里芋の保存の方法 密閉していない状態（湿気がたまらない、もしくは湿気をふき取って）で風通しの良いところにそのまま放置。

ただし、10度以上25度以下。

光があたらない方が良い、直射日光にあたらなければ、1月ぐらい保存させることができます。

里芋の冷凍保存 生のまま冷凍庫で保存する方法 きれいに洗ってから半日ほど天日干しします。

皮を剥いてから軽く塩をまぶしてからヌメリもアクも洗い流します。

その後、水気をきってからそのまま冷凍で保存してください。

煮物などには冷凍したまま使ってください。

皮を剥いて茹でてから冷凍庫で保存する方法 皮の剥き、その後に茹でるのですが、その時アクがたくさん出ます。

そのアクをとりながら茹でていると、ある程度するとアクが減ってきます。

その状態で取り出し流水にさらして粗熱をとり、そのまま冷凍庫で保存します。

■産地・種類 長崎県産・雲仙白芽サトイモ ■サイズ 混合サイズ・5キロ入り ■保存方法 風通しの良いところで保存下さい ■発送方法 ゆうパック、80サイズ通常便発送になります ■箱、熨斗について サトイモ専用箱にて発送 お熨斗はお付けできません農作物は本当の生産者から買って下さい！ 百姓はあなたのことを裏切りません。

里芋は、雨天時には、掘り上げることができません。

また雨後すぐに掘ると湿気のためお届け時にカビが発生する現象が見られますので、雨の日から晴天が2〜3日続いてからの収穫発送となることをご了承ください。

最高級の里芋は秋冬のご馳走です！ご注文された方のみ堀り上げます！新鮮で土の香り満載ですよ！ 驚愕の 1箱2680円 5kg入りサイズは混合です。

当店の里芋がテレビ放映【できたてGOPANで紹介】されました！ TV局のお姉さん：「これが芋づる式なのね〜！！」 農民：「芋づる式ってサツマイモのことですよ〜」（笑） 【※ご注意】到着日をご指定の方は7日前にはご注文下さい。

当園価格は市場連動させていただきますのでご了承ください。

本年から雲仙白芽里芋は、【大野芋】という 最高品種になりました。

美味しいですよ！ 同梱におススメ！ いも炊きのたれ ★

ご注意★

掘りたての里芋ですので、土の湿気があります。

蒸れるとカビを生じる恐れがございます。

届きましたら、新聞紙等で湿気をふき取り、風通しの良い場所や冷蔵庫に保存いただくかすぐに食べない分は軽く茹でて冷凍保存してください。

• 商品価格：2,894円
• レビュー件数：59件
• レビュー平均：4.66（5点満点）