チョコレート以外でもタルトやパイ生地とフルーツやソースの間にスプレーすることで生地が水分をすってサクサク感が失われることを防いでくれます。

【用途】 (1)チョコレートのツヤをだす。

(2)チョコレートの型にスプレーして、型離れをよくする。

(3)焼き上げたタルトやパイ生地にスプレーしてからクリームやフルーツを乗せれば、生地が水を吸わないので、サクサク!この商品(ボンベ)は航空機への搭載が禁止されているので、沖縄県地方への送りは陸路をつかって10日〜15日くらいお時間をいただきます。

商品説明 品名:カカオバター スプレータイプ /外寸:直径60mm×H22mm /内容量:300g /原材料:カカオバター、ブタン、プロパン、エタノール /日本製

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ショップ 自由が丘グランシェフ 楽天市場店
税込価格 2,592円

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